下列哪种食物中含糖较高？（）A．馒头B．肥肉C．豆腐D．鸡蛋

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下列哪种食物中含糖较高？（　　）

A．馒头
B．肥肉
C．豆腐
D．鸡蛋

▼优质解答

答案和解析

A、馒头主要含淀粉等糖类，每100克中含糖类76.8克左右，符合题意．
B、肥肉中含丰富的脂肪，每100克中含脂肪约37克左右，含糖类约2.4克，含糖量较低，不符合题意．
C、豆腐主要含丰富的蛋白质等营养物质，每100克中含蛋白质约8.1克左右，含糖类约3.8克，含糖量较低，不符合题意．
D、鸡蛋等食物中含蛋白质较丰富，每100克中含蛋白质约75克左右，含糖类约1.3克，含糖量较低，不符合题意．
故选：A

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