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为什么使面粉与空气隔绝,即不反潮发霉,也不易生虫呢?
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为什么使面粉与空气隔绝,即不反潮发霉,也不易生虫呢?
▼优质解答
答案和解析
1、通风良好 面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用.2、湿度干爽 面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块.湿度愈小,面粉含水量也减小.理想的湿度约60%-70%...
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