甲细胞可产生抗体，乙表示正在出芽的酵母菌．（1）上述细胞的结构中，属于细胞代谢和遗传控制中心的是；按顺序写出抗体合成与分泌过程中，所经过的细胞结构有：（用数字标

Question

甲细胞可产生抗体，乙表示正在出芽的酵母菌．

（1）上述细胞的结构中，属于细胞代谢和遗传控制中心的是______；按顺序写出抗体合成与分泌过程中，所经过的细胞结构有：______（用数字标号和箭头表示）．
（2）酵母菌产生酒精的场所是______，能产生CO₂的场所是______（上述两空填写数字符号）．
（3）甲细胞比乙细胞代谢速率快，从结构方面找出一条原因：______．
（4）从甲图[5]结构上提取了某种物质，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色沉淀，则说明该物质是______；此物质的存在体现了[5]结构具有______的功能．

Answer 1

（1）细胞核属于细胞代谢和遗传控制中心，即图中的2或11；抗体属于分泌蛋白，其合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工→细胞膜，即4→3→7→5．
（2）酵母菌通过无氧呼吸产生酒精，而无氧呼吸的场所是10细胞质基质；产生二氧化碳可通过有氧呼吸和无氧呼吸，场所是线粒体和细胞质基质．
（3）甲细胞比乙细胞代谢速率快，甲细胞线粒体数量较乙多，且甲与外界接触面积大．
（4）甲图5为细胞膜，从细胞膜上提取某种物质，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色，说明该物质含有蛋白质，若加入斐林试剂并加热，出现砖红色沉淀，则说明该物质含有还原糖．因此，该物质是糖蛋白；糖蛋白在细胞间起信息传递的作用．
故答案为：
（1）2或11 细胞核   4→3→7→5
（2）10    9、10
（3）甲细胞线粒体数量较乙多（或）甲与外界接触面积大（或膜面积内质网面积大）
（4）糖蛋白  进行信息交流