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我国卫生部发布公告，撤销食品添加增白剂过氧化苯甲酰（C14H10O4）、过氧化钙（CaO2），自2011年5月1日起，禁止生产、添加这两种物质．下列有关面粉增白剂的说法正确的是（
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我国卫生部发布公告，撤销食品添加增白剂过氧化苯甲酰（C 14 H 10 O 4 ）、过氧化钙（CaO 2 ），自2011年5月1日起，禁止生产、添加这两种物质．下列有关面粉增白剂的说法正确的是（ ）
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▼优质解答
答案和解析
A、过氧化苯甲酰由三种元素组成，不属于氧化物，此项错误；B、从化学式看出过氧化苯甲酰由碳、氢、氧三种元素构成，此项正确；C、面粉中添加增白剂对人体有危害，此项错误；D、根据化合价规律：正负化合价的代数...
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