早教吧作业答案频道 -->语文-->
已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关.为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量,某同学设计了一个实验,实验材料、试剂及用具包括:刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠
题目详情
已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关.为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量,某同学设计了一个实验,实验材料、试剂及用具包括:刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等.回答相关问题:
(1)请完善下列实验步骤.
①标准管的制备:用___和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管.
②样品管的制备:用刻度移液管分别吸取一定量的___,加到不同的比色管中,然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色,得到样品管.
③将每个___分别与系列标准管进行比较,找出与样品管颜色深浅___的标准管,该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量,记录各样品管亚硝酸盐的含量.
(2)泡菜制作过程中产酸的细菌主要是___(填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”).
(3)泡菜的制作利用了自然界中现成的菌种,人们为了达到目的还需要在实验室培养特定的微生物,下表是筛选异养型细菌的培养基配方,请回答相关问题
①从物理性质上看该培养基属于___培养基,其中成分X为目的菌提供___.制备该培养基的一般操作顺序是计算→称量→溶化→灭菌→___.
②如图A、B是纯化微生物培养的两种接种方法,C、D是接种后培养的效果.某同学接种培养后获得图C所示效果,则其采用的接种方法是[]___([]选填“A”“B”);接种前需要检测培养基是否被污染,检测方法是将未接种的培养基在适宜温度下培养,观察___.

(1)请完善下列实验步骤.
①标准管的制备:用___和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管.
②样品管的制备:用刻度移液管分别吸取一定量的___,加到不同的比色管中,然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色,得到样品管.
③将每个___分别与系列标准管进行比较,找出与样品管颜色深浅___的标准管,该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量,记录各样品管亚硝酸盐的含量.
(2)泡菜制作过程中产酸的细菌主要是___(填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”).
(3)泡菜的制作利用了自然界中现成的菌种,人们为了达到目的还需要在实验室培养特定的微生物,下表是筛选异养型细菌的培养基配方,请回答相关问题
KH2PO4 | Na2HPO4 | MgSO4•7H2O | FeCl3 | X | 维生素 | 琼脂 |
1.4g | 2.1g | 0.2g | 0.1g | 1g | 微量 | 15g |
②如图A、B是纯化微生物培养的两种接种方法,C、D是接种后培养的效果.某同学接种培养后获得图C所示效果,则其采用的接种方法是[]___([]选填“A”“B”);接种前需要检测培养基是否被污染,检测方法是将未接种的培养基在适宜温度下培养,观察___.

▼优质解答
答案和解析
(1)①在亚硝酸盐的含量测定中,用不同浓度亚硝酸钠标准溶液和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管;②用刻度移液管分别吸取一定量的不同泡制天数的泡菜滤液,加到不同的比色管中,然后在各个比色管中加入等量的显...
看了已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时...的网友还看了以下:
酸菜和腌菜有区别吗?平常餐桌上吃经常吃到,酸菜 腌菜 泡菜等,还可以用这些作菜,如风迷全国的酸菜鱼 2020-05-16 …
英语翻译今天我给大家介绍的是酸菜酸菜属东北菜,东北人家里,有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸 2020-06-20 …
芥酸会降低菜籽油的品质.油菜有两对独立遗传的等位基因(H和h,G和g)控制菜籽的芥酸含量.图是获得 2020-06-21 …
芥酸会降低菜籽油的品质.油菜有两对独立遗传的等位基因(H和h,G和g)控制菜籽的芥酸含量.下图是获 2020-06-21 …
芥酸会降低菜籽油的品质.油菜有两对独立遗传的等位基因(H和h、G和g)控制菜籽的芥酸含量.下图是由 2020-06-21 …
普通油菜种子所含的芥酸会在动物心肌细胞处贮集造成组织损伤,因此培育低芥酸油菜是研究人员的重要目标. 2020-06-21 …
酸菜,古称菹(zū),《周礼》中就有其大名.据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者,酸菜也”.由此可 2020-06-29 …
食品安全关系到千家万户,以下食品不会对人体有害的是()A.小苏打发酵的糕点B.工业酒精勾兑的饮用酒 2020-07-24 …
酸菜为大家熟知的美味佳肴之一,其美味与酸菜中含有的酸味密切相关,酸菜中的酸味主要来自于下列生物中的( 2020-11-27 …
(2013•吉安模拟)酸菜为大家熟知的美味佳肴之一,其美味与酸菜中含有的酸味密切相关,酸菜中的酸味主 2020-11-27 …