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食用下列哪种食物可能引起细菌性食物中毒（）A．发芽的马铃薯B．河豚C．毒蕈D．变酸的稀饭
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食用下列哪种食物可能引起细菌性食物中毒（ ）
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答案和解析
细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病．其中前者亦称感染性食物中毒，病原体有沙门氏菌、副溶血性弧菌（嗜盐菌）、大肠杆菌、变形杆菌等；后者则称毒素性食物中毒，...
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