“中央电视台每周质量报告”中，有下列被曝光事件，其中一定涉及到化学变化的是（）A．用毛发水、颜料、水、盐等兑制“酱油”B．用硫磺燃烧法熏蒸粉丝C．用淀粉、

Question

“中央电视台每周质量报告”中，有下列被曝光事件，其中一定涉及到化学变化的是（　　）

A．用毛发水、颜料、水、盐等兑制“酱油”

B．用硫磺燃烧法熏蒸粉丝

C．用淀粉、奶香精掺和成“奶粉”

D．用工业石蜡涂抹在瓜子表面给瓜子“美容”

Answer 1

分析：
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

A、用毛发水、颜料、水、盐等兑制成“酱油”的过程中只是简单混合，无化学反应发生，没有新物质生成，属于物理变化．
B、用硫磺燃烧法熏蒸粉丝的过程中，硫磺燃烧有新物质二氧化硫生成，属于化学变化．
C、用淀粉、奶香精等掺和成“奶粉”的过程中只是简单混合，无化学反应发生，没有新物质生成，属于物理变化．
D、用工业石蜡等涂抹在瓜子表面给瓜子“美容”的过程中只是简单的涂抹，没有新物质生成，属于物理变化．
故选B．

点评：
本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．