请根据某品牌乳饮料包装盒上所提供的有关信息和给出的血液循环图，回答下列问题：（1）产品种类中的“灭菌”是指．（2）配料中的牛奶变成乳酸需要的条件是．（3）预防佝偻

Question

请根据某品牌乳饮料包装盒上所提供的有关信息和给出的血液循环图，回答下列问题：

（1）产品种类中的“灭菌”是指______．
（2）配料中的牛奶变成乳酸需要的条件是______．
（3）预防佝偻病和骨质疏松症，需要上述两种营养成分的密切配合才能实现，这两种物质是______．
（4）营养成分中的热量应来自______的氧化分解．
（5）吸收到的白砂糖的消化产物被运送到大脑组织细胞所经过途径是（用名称、数字表示）______．

Answer 1

（1）、保存食品的原理是杀死或抑制食品中的细菌、真菌的生长和繁殖，因此灭菌是指将食品中的细菌、真菌杀死或抑制他的生长和繁殖．（2）、微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌是...