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下列说法正确的是（）A．大部分糖类物质都符合Cn（H2O）m通式B．有机物中是否含肽键可用茚三酮检验C．氨基酸中加双缩脲试剂会呈现紫玫瑰色D．蛋白质的一级结构、二级结构都是依靠
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下列说法正确的是（ ）
A．大部分糖类物质都符合Cn（H2O）m通式
B．有机物中是否含肽键可用茚三酮检验
C．氨基酸中加双缩脲试剂会呈现紫玫瑰色
D．蛋白质的一级结构、二级结构都是依靠氢键实现的
A．大部分糖类物质都符合Cn（H2O）m通式
B．有机物中是否含肽键可用茚三酮检验
C．氨基酸中加双缩脲试剂会呈现紫玫瑰色
D．蛋白质的一级结构、二级结构都是依靠氢键实现的
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答案和解析
A．C6H12O6，蔗糖和麦芽糖的分子式为C12H22O11，淀粉和纤维素的分子通式为（C6H10O5）n，都符合通式Cn（H2O）m，大部分糖类物质都符合Cn（H2O）m通式，故A正确；B．双缩脲试剂检验肽键，而用茚三酮检验氨基酸，故B错...
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