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（v0她0•南京）下列属于蛋白质类食品的是（）A．米饭B．鸡蛋C．黄瓜D．菜油
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（v0她0•南京）下列属于蛋白质类食品的是（ ）
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▼优质解答
答案和解析
| A、米饭中含有的主要营养素是淀粉，八属于糖类，所以错误． B、鸡蛋中含有的主要营养素是蛋白质，所以正确． C、黄瓜中含有的主要营养素是维生素，所以错误． D、菜子油中含有的主要营养素是油脂，所以错误． 故选B． |
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