下列关于米酒制作过程的叙述，正确的是（）A.为防止杂菌污染，糯米饭蒸熟后应立即加入酒曲B.酒曲与糯米饭混合，酒曲的多少不影响发酵结果C.发酵过程中尽量少打开容器，能防
下列关于米酒制作过程的叙述，正确的是（ ）
A. 为防止杂菌污染，糯米饭蒸熟后应立即加入酒曲
B. 酒曲与糯米饭混合，酒曲的多少不影响发酵结果
C. 发酵过程中尽量少打开容器，能防止其他菌污染
D. 制作过程中两次淋水使用的水，均应该是自来水
某同学在做“酿制酒酿”实验的过程中，对一些现象进行了解释。你认为下列解释不正确的是A．用冷开水冲洗 2020-05-16 …
下面有关项目人力资源管理方面内容的叙述,错误的是()。()A.项目人力资源的编制过程确定项目的角色 2020-05-26 …
如图简单表示葡萄酒的酿制过程，请据图分析，回答下面的问题．（1）葡萄酒的酿制过程中先通气后隔绝空气 2020-06-26 …
请根据制作甜酒的原理知识回答下列问题：（1）利用酒曲和糯米制作甜酒的过程中，酒曲在制酒中的作用是： 2020-07-01 …
如图为葡萄酒和葡萄醋的制作流程，请回答以下问题：（1）葡萄酒的酿制过程中，需先通气，目的是，然后再隔 2020-10-29 …
如图表示葡萄酒的酿制过程，请据图分析：（1）该过程表明酵母菌异化作用的特点是．（2）葡萄酒的酿制原理 2020-10-29 …
房县黄酒是湖北省十堰市的著名特产，黄酒是世界上三个最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复 2020-11-07 …
请你说说我们身边的发酵技术，四川泡菜和酸奶主要是利用发酵制作的；米酒酿制离不开酒药的作用，在酿制过程 2020-12-14 …
梅州客家米酒甜而不腻，气味芬芳，是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品．下列判断正确的是（）A.梅州客家 2020-12-22 …
下图简单表示葡萄酒的酿制过程，请据图分析，回答下面的问题。（1）葡萄酒的酿制过程中先通气后隔绝空气的 2020-12-24 …