下列关于米酒制作过程的叙述，正确的是（）A.为防止杂菌污染，糯米饭蒸熟后应立即加入酒曲B.酒曲与糯米饭混合，酒曲的多少不影响发酵结果C.发酵过程中尽量少打开容器，能防
下列关于米酒制作过程的叙述，正确的是（ ）
A. 为防止杂菌污染，糯米饭蒸熟后应立即加入酒曲
B. 酒曲与糯米饭混合，酒曲的多少不影响发酵结果
C. 发酵过程中尽量少打开容器，能防止其他菌污染
D. 制作过程中两次淋水使用的水，均应该是自来水
下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（）A.制作米酒不需要保温B.制作酸奶和米酒都需要“ 2020-05-17 …
2、下列家庭实验中不涉及化学变化的是（）A、用少量食醋除去水壶中的水垢B、用糯米、酒曲和水制甜酒酿 2020-06-27 …
下列“家庭小实验”不能达到预期目的是（）A.用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等制汽水B.向洗净的碎 2020-06-28 …
食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会对人体健康造成危害的是（）A.用工业酒精勾兑饮用酒B.用甲 2020-07-24 …
下列有关“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄酿制葡萄酒”的说法正确的是（）A.制作酸奶和葡萄酒都需要先通气B 2020-10-29 …
下列有关果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是（）A.制作果酒、果醋的菌种属于真核生物，制作腐乳的菌种 2020-11-06 …
下列“家庭小实验”不能达到预期目的是（）A．用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等制取汽水B．用自制简易 2020-11-26 …
某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是（）A 2020-12-05 …
下列叙述正确的是（）A.制作果酒的微生物来自水果，制作泡菜的微生物来自蔬菜B.制作果醋必须首先制作果 2020-12-14 …
梅州客家米酒甜而不腻，气味芬芳，是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品．下列判断正确的是（）A.梅州客家 2020-12-22 …