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下列关于米酒制作过程的叙述
,正确的是()A.为防止杂菌污染,糯米饭蒸熟后应立即加入酒曲B.酒曲与糯米饭混合,酒曲的多少不影响发酵结果C.发酵过程中尽量少打开容器,能防
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下列关于制作酒酿的叙述,不正确的是()A.制作酒酿的工具及整个操作过程都要保持清洁,切忌油腻B.酒曲与糯米混合时要按一定的比例,且要搅拌均匀C.制作酒酿的过程中,尽量
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下列关于制作酒酿的叙述,不正确的是()A.制作酒酿的工具及整个操作过程都要保持清洁,切忌油腻B.酒曲与糯米混合时要按一定的比例,且要搅拌均匀C.制作酒酿的过程中,尽量少
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