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共找到 3 与酒曲与糯米饭混合 相关的结果,耗时16 ms
下列关于米酒制作过程的叙述,正确的是()A.为防止杂菌污染,糯米饭蒸熟后应立即加入酒曲B.
酒曲与糯米饭混合
,酒曲的多少不影响发酵结果C.发酵过程中尽量少打开容器,能防
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下面是家庭酿酒的一般操作过程:将糯米煮熟,待冷却至30℃时,加入酒曲(内含大量的酵母菌)和加入少许凉开水水,与糯米饭混合均匀后装入瓷坛内,在中间挖一个洞,加盖密封后置于
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要冷却到30℃,才可以加入酒
制作甜酒的基本过程如下:①将糯米淘洗并浸泡后蒸熟②将蒸熟的米饭用凉开水冲淋并冷却至30℃左右③将酒曲碾成细粉,与糯米混合均匀④将糯米饭压实,中间挖一个凹坑,淋上一些凉开
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却至30℃?______.(
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