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单糖有哪些主要化学物质?酯和油脂有哪些主要用途
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单糖有哪些主要化学物质?酯和油脂有哪些主要用途
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单糖包含葡萄糖,果糖.酯用作饮料、糖果、香水、化状品中的香料；也可以用作指甲油,胶水的溶剂.油脂能够增加食物的滋味,增进食欲,保证机体的正常生理功能.
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