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俗话说“病从口入”,我们平时吃得蔬菜、水果表面是否含有致病的细菌或真菌?用水清洗是否可以去除微生物?用淡盐水是否更有效?请大家以樱桃为例,完成探究活动:(1)实验材料:

题目详情
俗话说“病从口入”,我们平时吃得蔬菜、水果表面是否含有致病的细菌或真菌?用水清洗是否可以去除微生物?用淡盐水是否更有效?请大家以樱桃为例,完成探究活动:
(1)实验材料:一串樱桃、5%的淡盐水、含有培养基的培养皿3套(未灭菌)、恒温培养箱、高压灭菌锅、无菌棉、放大镜、标签纸、笔.
(2)实验步骤:
①将培养皿分别标记A、B、C
②将三组含有培养基的培养皿放入高压灭菌锅进行___并冷却待用.
③作如下表处理
 组别  A  B  C
 处理方法  从同一串樱桃上摘下1颗樱桃 从同一串樱桃上摘下另1颗樱桃   从同一串樱桃上摘下第3颗樱桃
 不作处理 用自来水彻底清洗干净,用无菌棉轻轻擦干   放入5%的淡盐水浸泡5分钟,用无菌棉轻轻擦干.
④分别在相应的培养皿上滚动,并及时盖上盖子.
⑤把三组培养皿同时放入___;一段时间后用放大镜观察菌落数.
(3)如果出现的菌落小,且光滑粘稠,可判断是___菌落;如果菌落大,成绒毛状,可判断是___菌落.
(4)如果要探究“用水清洗是否可以去除微生物”这一问题,应选择的一组对照是___,如果要探究“自来水和淡盐水哪个去除微生物更有效”这一问题,应选择的一组对照是___
(5)实验步骤④相当于细菌,真菌一般培养方法中的___步骤.
(6)请你预测A、B、C三组中形成的菌落数量最少的是___.为了保持水果的口感,实验C组的樱桃如果要食用,还应___.
▼优质解答
答案和解析
(2)实验步骤:①将培养皿分别标记A、B、C.②将三组有培养基的培养皿进行高温灭菌,以防杂菌对实验的干扰,并冷却待用.②从同一串樱桃上每组各摘下3颗樱桃,③作如上表的处理④将樱桃分别在相应的培养皿上滚动,...
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