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水的密度（温度）会不会影响食物中的营养含量?拿水果中的柠檬举例子,常温下的柠檬的维他命C含量,会不会比经过高温（150°以下）处理的柠檬的维他命C的含量要多或少?前提是把柠檬渣成
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水的密度（温度）会不会影响食物中的营养含量?
拿水果中的柠檬举例子,常温下的柠檬的维他命C含量,会不会比经过高温（150°以下）处理的柠檬的维他命C的含量要多或少?
前提是把柠檬渣成水，因为冷水和热水的密度，分子都不同，所以会不会对食物中的营养产生影响？
谁有一定的证明或原理一类的...
拿水果中的柠檬举例子,常温下的柠檬的维他命C含量,会不会比经过高温（150°以下）处理的柠檬的维他命C的含量要多或少?
前提是把柠檬渣成水，因为冷水和热水的密度，分子都不同，所以会不会对食物中的营养产生影响？
谁有一定的证明或原理一类的...
▼优质解答
答案和解析
分解了,当然少啦
维他命C高温分解的,不关密度 温度的事 汗.
维他命C高温分解的,不关密度 温度的事 汗.
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