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多个氨基酸分子脱水缩合成含有3条多肽链的蛋白质时,相对分子质量减少了1800,由此可推知:此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是()A.103103B.100100C.103

题目详情

多个氨基酸分子脱水缩合成含有3条多肽链的蛋白质时,相对分子质量减少了1800,由此可推知:此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是(  )

A. 103    103

B. 100    100

C. 103    100

D. 100   103

▼优质解答
答案和解析
根据题意,设氨基酸数目为m个,形成3条肽链,所以形成的肽键数是m-3个,脱去的水分子数也是m-3个,由题干信息可知18×(m-3)=1800,解得m=103,因此该蛋白质分子中的氨基酸数目是103个,所含的肽键数目=氨基酸总数-肽链数=103-3=100个.
故选:C.
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