下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是（）A.多糖都是动植物细胞内的储能物质B.麦芽糖、乳糖和蔗糖的水解产物中均有葡萄糖C.淀粉、乳糖和糖原的基本组成单位均为
下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是（ ）
A. 多糖都是动植物细胞内的储能物质
B. 麦芽糖、乳糖和蔗糖的水解产物中均有葡萄糖
C. 淀粉、乳糖和糖原的基本组成单位均为葡萄糖
D. 葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性
B、麦芽糖水解的产物是葡萄糖，乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖，蔗糖水解的产物是果糖和葡萄糖，水解产物都含有葡萄糖，B正确；
C、乳糖水解产物是半乳糖和葡萄糖，C错误；
D、蔗糖不属于还原糖，D错误．
故选：B．
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