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下列说法正确的是()A.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物B.蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质C.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应D.油脂在空气中完全燃

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下列说法正确的是(  )

A. 淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物

B. 蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质

C. 麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应

D. 油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳

▼优质解答
答案和解析
A.相对分子质量在10000以上的为高分子,则淀粉、纤维素都属于天然高分子化合物,而油脂不是,故A错误;B.油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐是电解质,故B错误;C.麦芽糖及其水解产物葡萄糖有醛基,能发生银...
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