（6分）地下黑作坊用病死猪肉腌制的腊肉往往含有大量的细菌可利用“荧光素——荧光素酶生物发光法”对市场中腊肉含细菌多少进行检测:①将腊肉研磨后离心处理，取一定量上清液放入

Question

（6分）地下黑作坊用病死猪肉腌制的腊肉往往含有大量的细菌 可利用“荧光素——荧光素酶生物发光法”对市场中腊肉含细菌多少进行检测:①将腊肉研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发光强度的仪器）反应室内，加入适量的荧光素和荧光素酶，在适宜条件下进行反应；②记录发光强度并计算ATP含量；③测算出细菌数量。分析并回答下列问题：

（1）荧光素接受            提供的能量后就被激活 在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光。根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量，原因是发光强度与ATP含量成____________(正比/反比)；根据ATP含量进而测算出细菌数量的依据是：每个细菌细胞中ATP含量_____                 _______。

（2）生物细胞中ATP的水解一般与                 （吸能反应或放能反应）相联系。

（3）研究人员用不同条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度如下图所示。其中高浓度盐溶液经稀释后酶活性可以恢复，高温和Hg²⁺处理后酶活性不可恢复。

若要节省荧光素酶的用量，可以使用_____________处理; Hg²⁺处理后酶活性降低可能是因为____________________________。

 

Answer 1

（1）ATP  正比  大致相同且相对稳定  （2） 吸能反应  （3）Mg⁺   Hg²⁺破坏了酶的空间结构