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下列说法错误的是()A.淀粉、纤维素水解最终产物都是葡萄糖B.蔗糖、麦芽糖水解最终产物都是葡萄糖C.淀粉和纤维素都是由C、H、O三种元素组成,两种化合物中C、H、O三种
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下列说法错误的是( )
A.淀粉、纤维素水解最终产物都是葡萄糖
B.蔗糖、麦芽糖水解最终产物都是葡萄糖
C.淀粉和纤维素都是由C、H、O三种元素组成,两种化合物中C、H、O三种元素质量比相同
D.麦芽糖不能发生银镜反应
▼优质解答
答案和解析
BD 解析:淀粉、纤维素、麦芽糖水解最终产物都是葡萄糖,蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖。淀粉、纤维素的化学表示式一样,C、H、O三种元素质量比相同,麦芽糖为还原性糖,可发生银镜反应。
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