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下列关于生产果醋的说法中不正确的是()A.当氧气、糖充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸B.醋酸菌属于好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与C.在变酸的酒的表面观

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下列关于生产果醋的说法中不正确的是(  )

A. 当氧气、糖充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

B. 醋酸菌属于好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与

C. 在变酸的酒的表面观察到的菌膜是醋酸菌大量繁殖而形成的

D. 醋酸菌能将C2H5OH直接氧化成醋酸,不需生成中间物质乙醛

▼优质解答
答案和解析
A、当氧气、糖充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸,A正确;
B、醋酸菌属于好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与,B正确;
C、在变酸的酒的表面观察到的菌膜是醋酸菌大量繁殖而形成的,C正确;
D、醋酸菌能将C2H5OH氧化成醋酸的过程中,需生成中间物质乙醛,D错误.
故选:D.
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