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下列说法中合理的是()A.味精的主要成分为蛋白质,烧菜时可加入适量B.养鸭厂添加苏丹红制“红心鸭蛋”,可使鸭蛋色泽鲜艳、美观C.汽水中添加林丹、毒死蜱和七氯苯等药剂制
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下列说法中合理的是( )
A.味精的主要成分为蛋白质,烧菜时可加入适量
B.养鸭厂添加苏丹红制“红心鸭蛋”,可使鸭蛋色泽鲜艳、美观
C.汽水中添加林丹、毒死蜱和七氯苯等药剂制“××可乐”,以增强口感和余味
D.将废弃塑料热裂解处理,可以获得乙烯、丙烯等化工原料
A.味精的主要成分为蛋白质,烧菜时可加入适量
B.养鸭厂添加苏丹红制“红心鸭蛋”,可使鸭蛋色泽鲜艳、美观
C.汽水中添加林丹、毒死蜱和七氯苯等药剂制“××可乐”,以增强口感和余味
D.将废弃塑料热裂解处理,可以获得乙烯、丙烯等化工原料
▼优质解答
答案和解析
A.制味精用棒状杆菌,棒状杆菌发酵把蛋白质分解出氨基酸,味精的主要成分为谷氨酸钠,成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末,不是蛋白质,是增鲜调味品之一,烧菜时可适量加入,故A错误; B.苏丹红有毒,不是食品添加...
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