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一滴生水滴到滚油锅里会引起飞溅,而一滴生油滴到滚水里却不会引起飞溅,这是为什么?

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一滴生水滴到滚油锅里会引起飞溅,而一滴生油滴到滚水里却不会引起飞溅,这是为什么?
▼优质解答
答案和解析
油烧开的温度可比水高过了 水最多100度,有些地方还不到100度
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