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如图表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系,下列有关叙述正确的是()A.a、b两点麦芽糖酶的利用率相同B.若温度上升5℃,b点向下方移动C.减少麦芽糖量,酶的

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如图表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系,下列有关叙述正确的是(  )
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A. a、b两点麦芽糖酶的利用率相同

B. 若温度上升5℃,b点向下方移动

C. 减少麦芽糖量,酶的活性一定下降

D. 可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况

▼优质解答
答案和解析
根据题意和图示分析可知:曲线是在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系.A、a点时,麦芽糖酶的催化效率只有最大效率的一半,说明麦芽糖酶并没有全部参与催化,并随着麦芽糖量的增加而增强,b点时达到最...
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