关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述错误的是（）A.可用斐林试剂甲液和乙液，蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质B.脂肪的切片法鉴定需要用显微镜才能看

Question

关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述错误的是（　　）

A. 可用斐林试剂甲液和乙液，蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

B. 脂肪的切片法鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒

C. 鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D. 在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中，酒精的作用是洗去实验材料上的浮色

Answer 1

A、尿液中的葡萄糖属于还原糖，可用斐林试剂检测，尿液中的蛋白质也可用斐林试剂甲液和乙液进行检测，但使用乙液时要用蒸馏水进行稀释，A正确；
B、脂肪的切片法鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒，B正确；
C、鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液和乙液的混合液，C错误；
D、在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中，50%酒精的作用是洗去实验材料上的浮色，D正确．
故选：C．