（2012•龙岩）芹菜养分十分丰富（芹菜叶中养分远远高于芹菜茎），据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人

Question

（2012•龙岩）芹菜养分十分丰富（芹菜叶中养分远远高于芹菜茎），据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益．请回答：
（1）芹菜养分中的钙、磷、铁都是无机盐，它们是由芹菜的营养器官______从土壤里吸收来的，通过______从下而上运输到茎和叶．
（2）芹菜养分中的铁可以预防贫血，因为铁是构成______的一种成分．
（3）儿童缺乏钙会患______病，补钙时应同时补充维生素______，以促进钙的吸收和骨骼发育．

Answer 1

（1）、植物吸收水的主要器官是根，根吸水的主要部位是根尖的成熟区，成熟区生有大量的根毛，扩大了根的吸收面积；内部出现了导管，导管是运输水分、无机盐的管道，方向是自下向上．（2）、人体对无机盐的需要量很小...