我国多使用铁锅炒菜，这是利用了铁的性质；专家建议市民多食用动物肝脏、芹菜等食物，这些食物富含铁，可减少缺铁性贫血疾病的发生，这里的“铁”是指（填字母）．A．原子

Question

我国多使用铁锅炒菜，这是利用了铁的___性质；专家建议市民多食用动物肝脏、芹菜等食物，这些食物富含铁，可减少缺铁性贫血疾病的发生，这里的“铁”是指___（填字母）．
A．原子　　　B．元素　  　C．单质     D．离子．

Answer 1

我国多使用铁锅炒菜，这是利用了铁的导热的性质．
专家建议市民多食用动物肝脏、芹菜等食物，这些食物富含铁，可减少缺铁性贫血疾病的发生，这里的“铁”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“铁”是强调存在的元素，与具体形态无关．
故答案为：导热；B．