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香蕉也能钉钉子?如图所示,在香蕉上浇上适量的液氮,由于液氮(填写物态变化名称)而从香蕉中(吸收/放出)热量,导致香蕉结构发生变化,坚硬无比.

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香蕉也能钉钉子?如图所示,在香蕉上浇上适量的液氮,由于液氮______(填写物态变化名称)而从香蕉中______(吸收/放出)热量,导致香蕉结构发生变化,坚硬无比.
▼优质解答
答案和解析
(1)液态氮暴露在常温下,很快会发生汽化现象,变为常温下的气态;
(2)液氮在汽化过程中,吸收热量,使香蕉的温度迅速较低,香蕉的结构发生变化,坚硬无比;就能够钉钉子了;
故答案为:(1)汽化;(2)吸热.
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