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中国北方人的早餐常食用油条．炸制油条时，使用的花生油来自于花生种子的哪一部分（）A.胚芽B.胚轴C.胚乳D.子叶
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中国北方人的早餐常食用油条．炸制油条时，使用的花生油来自于花生种子的哪一部分（ ）
A. 胚芽
B. 胚轴
C. 胚乳
D. 子叶
▼优质解答
答案和解析
花生属于双子叶植物，种子结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶．其中种皮具有保护作用；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚芽最终发育成茎和叶；子叶中储存着大量的营养物质，如脂肪．因此，我们炸制油条时，使用的花生油主要是从花生种子的子叶中压榨出来的．
故选：D．
故选：D．
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