淀粉酶是用途最广、产量最大的酶制剂之一，广泛用于印染、酿造和医药行业．请回答：（1）配制筛选能分泌淀粉酶的微生物的培养基时，应以为唯一碳源．获得的菌种长期保存的方法是

Question

淀粉酶是用途最广、产量最大的酶制剂之一，广泛用于印染、酿造和医药行业．请回答：
（1）配制筛选能分泌淀粉酶的微生物的培养基时，应以___为唯一碳源．获得的菌种长期保存的方法是___．
（2）从面粉加工厂附近的土壤中，取5g土壤倒入装有45mL蒸馏水并带有玻璃珠的锥形瓶中振荡，制成土壤悬液．将土壤悬液稀释10⁴倍后，用___法分别将0.1mL的菌液接种到3个平板上，培养一段时间，3个平板中的菌落数分别为53个、60个、73个，则土壤悬液中分泌淀粉酶的微生物有___个/mL．将接种后的平板置于恒温培养箱中___（填“正置”或“倒置”）培养．
（3）在培养基中加入碘化钾后，出现透明圈的菌落能分泌淀粉酶，原理是___．一般情况下，透明圈直径（D）和菌落直径（d）的比值（ (D)/(d)）反映了淀粉酶的活性，它们的关系是___．
（4）筛选获得的微生物，经鉴定是芽孢杆菌，芽孢杆菌除产生活性较强的淀粉酶外，还产生活性较强的蛋白酶和脂肪酶，因此，在动物饲料中添加芽孢杆菌或其代谢产物可提高动物___的效率．

Answer 1

（1）根据选择培养基的配置原则，配制筛选能分泌淀粉酶的微生物的培养基时，应以淀粉为唯一碳源．获得的菌种长期保存的方法是甘油管藏．（2）对微生物计数一般采用稀释涂布平板法．根据题干中所给数据，土壤悬液中分...