大肠埃希氏菌，通常被称为大肠杆菌，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分．据最新报道，食用大肠菌群数超标的食品可能会造成肠道感染或急性腹泻等疾病．请回

Question

大肠埃希氏菌，通常被称为大肠杆菌，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分．据最新报道，食用大肠菌群数超标的食品可能会造成肠道感染或急性腹泻等疾病．请回答下列有关问题：
（1）实验室中可通过配制牛肉膏蛋白胨培养基来培养大肠杆菌，其中牛肉膏可以为微生物提供的主要营养是___、磷酸盐和维生素等．对新配制的培养基需进行___操作后，才能进行微生物的培养，其采用的方法是___．
（2）对大肠杆菌进行纯化时，可采用___法和___法将其转移至___（填“液体”或“固体”）培养基上．
（3）大肠杆菌中的某些基因可作为目的基因，但其数量有限，可考虑使用___技术进行扩增，与体外变化不同的是，该过程需___的作用．

Answer 1

（1）牛肉膏蛋白胨培养基中的牛肉膏可以提供碳源、磷酸盐和维生素等．培养基制作完成后需要进行高压蒸汽灭菌法灭菌后才能进行培养．
（2）实验室中常用平板划线法和稀释涂布平板法在固体培养基上进行微生物的纯化．
（3）实验室中常用PCR技术扩增目的基因，该过程需要在耐高温的DNA聚合酶的作用下完成．
故答案为：
（1）碳源　　灭菌　　高压蒸汽灭菌法
（2）平板划线　　稀释涂布平板　　固体
（3）PCR　　耐高温的DNA聚合酶