下列说法中不正确的是（）A．糖类是有甜味的物质B．糖类组成不一定符合通式Cm（H2O）nC．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一D．淀粉和纤维素通式都是（C6H

Question

下列说法中不正确的是（　　）

A．糖类是有甜味的物质

B．糖类组成不一定符合通式C _m （H ₂ O） _n

C．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一

D．淀粉和纤维素通式都是（C ₆ H ₁₀ O ₅ ） _n ，都是天然高分子化合物

Answer 1

A．糖类不一定有甜味，如纤维素属于糖类但没有甜味，故A错误；
B．分子式不符合C _n （H ₂ O） _m 通式的物质也有可能是糖类，比如鼠李糖C ₅ H ₁₂ O ₅ ，符合C _n （H ₂ O） _m 通式的物质不一定为糖类化合物，如甲醛CH ₂ O、乙酸C ₂ H ₄ O，故B正确；
C．人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，故C正确；
D．淀粉和纤维素都可以用（C ₆ H ₁₀ O ₅ ） _n 表示，由几千个单糖单元构成，属于高分子化合物，故D正确．
故选A．