甘草是中医中比较常见的一种中药材，资料显示甘草的酒精浸出液对细菌生长起抑制作用．某学习小组的同学，设计实验探究“不同溶质质量分数的甘草酒精浸出液对细菌生长的抑制作用”

Question

甘草是中医中比较常见的一种中药材，资料显示甘草的酒精浸出液对细菌生长起抑制作用．某学习小组的同学，设计实验探究“不同溶质质量分数的甘草酒精浸出液对细菌生长的抑制作用”．
（1）选用一定量的甘草，将其干燥粉碎，再加入酒精，室温浸泡三天，过滤，得到甘草酒精浸出液，并配制质量分数分别为1%，2%，4%，8%的甘草酒精浸出液；

培养皿编号	1	2	3	4	5
甘草酒精浸出液的质量分数	0	1%	2%	4%	8%
抑菌圈直径（mm）	0	2.88%	6.08	5.96	6.06

（2）取5个灭菌后的培养皿，编号后先放入相同体积的10⁶个/毫升的大肠杆菌培养基，再在培养皿中滴入0.1毫升的不同质量分数的甘草酒精浸出液．将它们放在37℃的恒温箱中培养24小时．结果记录如下：
根据以上实验，请回答：
Ⅰ．实验中是通过观察___来说明甘草的抑菌作用．
Ⅱ．实验中盛有不同溶质质量分数的甘草酒精浸出液的培养皿必须加盖，其原因是___．
Ⅲ．实验中设置第1组对照实验的目的是___．

Answer 1

（1）本实验中是通过观察抑菌圈的直径的大小，来说明不同甘草甘草酒精浸出液的浓度抑菌作用
（2）培养液的浓度受溶质和溶剂的变化影响，所以实验中盛有不同浓度培养液的培养皿必须加盖，避免酒精挥发，引起酒精浸出液溶质质量分数变化．
（3）实验中设置第1组，其甘草溶液的浓度为0，与其他组作对照，是排除酒精自身的抑菌作用．
故答案为：（1）抑菌圈的直径；
（2）避免酒精挥发改变甘草酒精浸出液的质量分数；
（3）排除酒精自身的抑菌作用对实验的干扰；