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下列对蛋白质的认识不正确的是（）A．蛋白质是构成人体细胞的基础物质B．人的头发主要成份是蛋白质C．蛋白质能被人的小肠直接吸收D．如果人体摄入蛋白质量不足，会引起发育迟缓
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下列对蛋白质的认识不正确的是（ ）
A．蛋白质是构成人体细胞的基础物质
B．人的头发主要成份是蛋白质
C．蛋白质能被人的小肠直接吸收
D．如果人体摄入蛋白质量不足，会引起发育迟缓、体重减轻、贫血等
A．蛋白质是构成人体细胞的基础物质
B．人的头发主要成份是蛋白质
C．蛋白质能被人的小肠直接吸收
D．如果人体摄入蛋白质量不足，会引起发育迟缓、体重减轻、贫血等
▼优质解答
答案和解析
蛋白质在人体胃肠道里和水发生反应，生成氨基酸．氨基酸通过肠壁进入血液循环．蛋白质不能被人的小肠直接吸收，
故选：C．
故选：C．
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