下列说法不正确的是（）A.食盐和醋可作调味剂，也可用作食品防腐剂B.植物秸秆不可用来制造酒精C.镁合金可用于制造火箭、导弹和飞机的部件D.二氧化硅可用于制光导纤维

Question

下列说法不正确的是（　　）

A. 食盐和醋可作调味剂，也可用作食品防腐剂

B. 植物秸秆不可用来制造酒精

C. 镁合金可用于制造火箭、导弹和飞机的部件

D. 二氧化硅可用于制光导纤维

Answer 1

A．食盐腌制食品，食盐进入食品内液产生浓度差，形成细菌不易生长的环境，可作防腐剂，食盐具有咸味，所以食盐可作调味剂；醋具有酸性，可作防腐剂，醋具有酸味，可作调味剂，故A正确；
B．纤维素能水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下能转化为乙醇，所以在一定条件下植物秸秆可用来制造酒精，故B错误；
C．镁合金密度小、硬度大，可用于制造火箭、导弹和飞机的部件，故C正确；
D．二氧化硅对光具有全反射作用，能传递光信号，所以二氧化硅可用于制光导纤维，故D正确．
故选B．