根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在．请完成表格：需鉴定的有机物用于鉴定的试剂反应产生的颜色蛋白质①

Question

根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在．请完成表格：

需鉴定的有机物	用于鉴定的试剂	反应产生的颜色
蛋白质	①______	②______
淀　粉	碘液	③______
脂　肪	④______	橘黄色
葡萄糖	⑤______	⑥______

Answer 1

蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀．
故答案为：
①双缩脲试剂 ②紫色 ③蓝色  ④苏丹Ⅲ染液 ⑤斐林试剂 ⑥砖红色沉淀