火龙果营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长．（1）火龙果果实中富含植物性蛋白，根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法是，该方法中相对分

Question

火龙果营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长．
（1）火龙果果实中富含植物性蛋白，根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法是___，该方法中相对分子质量较大的蛋白质移动速度较___．
（2）火龙果果实含糖量高，还可以用来酿制果酒．请填全果酒生产工艺流程简图．选料→___→榨汁→发酵→果酒．水果中的糖类主要为发酵微生物提供的营养是___．鉴定发酵成品是否含有酒精可用___来检验．
（3）利用___技术大量快速繁殖火龙果，繁殖过程中培养基里需要加入___等无机营养、有机营养和植物激素．细胞分裂素和生长素的用量比值偏___时，有利于根的分化．

Answer 1

（1）根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法是凝胶色谱法，该方法中相对分子质量较大的蛋白质移动速度较快．（2）果酒生产工艺流程为：选料→冲洗→榨汁→发酵→果酒．水果中的糖类主要为发酵微生物提供的营养是...