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酶活单位KNU-B/g如题,KNU-B/g是诺维信的淀粉酶酶活单位,但是我不太明白是什么意思?
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酶活单位KNU-B/g
如题,KNU-B/g是诺维信的淀粉酶酶活单位,但是我不太明白是什么意思?
如题,KNU-B/g是诺维信的淀粉酶酶活单位,但是我不太明白是什么意思?
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答案和解析
酶的活力单位,用U表示.在一定条件下,一定时间内将一定量的底物转化为产物所需的酶量,每克酶制剂或含有多少酶单位来表示.
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