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将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml4份和接种有酵母菌的葡萄汁100ml4份分别装在100ml、200ml、300ml、400ml的烧瓶中,将口密封,置于适宜温度下培养,24小时后产生的醋酸和酒精最多的分别是()

题目详情
将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml4份和接种有酵母菌的葡萄汁100ml4份分别装在100ml、200ml、300ml、400ml的烧瓶中,将口密封,置于适宜温度下培养,24小时后产生的醋酸和酒精最多的分别是(  )
A. 100m  100ml
B. 400ml  400ml
C. 100ml  400ml
D. 400ml  100ml
▼优质解答
答案和解析
(1)分析4个装置加入葡萄汁后,100ml的烧瓶中没有氧气,400ml的装置中氧气最多;
(2)产醋酸最多的条件是装置中氧气越多越好,所以400ml的烧瓶中醋酸最多;
(3)产酒精最多的装置的要求是氧气越少越好,所以100ml的烧瓶中酒精最多.
故选:D.