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夏天，南方一些偏远地区为了保鲜食物，通常在盆里装一些常温的水，盆底放一个略高于水面的支架，支架上放一只装有食物的篮子，再把用多层纱布制成的口袋套在篮子上，使袋口浸入水
题目详情
夏天，南方一些偏远地区为了保鲜食物，通常在盆里装一些常温的水，盆底放一个略高于水面的支架，支架上放一只装有食物的篮子，再把用多层纱布制成的口袋套在篮子上，使袋口浸入水中，则多层纱布中就会有水，如图所示．请分析说明该装置保鲜食物的原因．
▼优质解答
答案和解析
答：纱布口袋中含的水与封闭的空气温度相同，这些水由于蒸发，温度降低；口袋中水的温度低于封闭空气的温度，封闭空气放出热量，温度降低；封闭空气的温度低于食物的温度，食物放出热量，温度降低．
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