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为什么同样的火油温比水温高

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为什么同样的火油温比水温高
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答案和解析
两个原因:
1油的比热容比水的小,相同时间吸收相同的热量的情况下油升高的温度比水升高的温度高.
2油的沸点比水的沸点高,当加热到沸腾时油的温度比水的高.(液体沸腾时的温度不变)
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