下列有关实验操作的描述，正确的是（）A.探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温B.鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuS04

Question

下列有关实验操作的描述，正确的是（　　）

A. 探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温

B. 鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuS0₄溶液

C. 调查酵母种群数量变化时，取样时需从培养液的中部取，这样可以保证数据的准确性

D. 观察植物细胞质壁分离和复原实验中，质壁分离状态时，细胞液浓度等于外界溶液浓度

Answer 1

A、探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在不同温度下分别保温后在相同温度的混合，A错误；
B、鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再滴加3-4滴CuS0₄溶液，溶液呈紫色，B正确；
C、调查酵母种群数量变化时，取样时需将试管轻轻震荡，使酵母菌分布均匀，在从培养液的上部取，这样可以保证数据的准确性，C错误；
D、细胞处于质壁分离状态，可能下一步继续质壁分离，也可能下一步质壁分离复原，故不能确定细胞液浓度和外界溶液浓度的关系，D错误．
故选：B．