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鲜豆浆起源于中国，《本草纲目》记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒．”大豆中富含的营养素是（）A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素
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鲜豆浆起源于中国，《本草纲目》记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒．”大豆中富含的营养素是（ ）
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 油脂
D. 维生素
▼优质解答
答案和解析
A、大豆中富含蛋白质，而不是糖类，故选项错误．
B、大豆中富含蛋白质，故选项正确．
C、大豆中富含蛋白质，而不是油脂，故选项错误．
D、大豆中富含蛋白质，而不是维生素，故选项错误．
故选：B．
B、大豆中富含蛋白质，故选项正确．
C、大豆中富含蛋白质，而不是油脂，故选项错误．
D、大豆中富含蛋白质，而不是维生素，故选项错误．
故选：B．
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