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酒石酸(tartaricacid),即2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸﹐存在于多种植物中,也是葡萄酒中主要的有机酸之一.作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味.酒石酸最大的用途是饮

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酒石酸(tartaric acid),即2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸﹐存在于多种植物中,也是葡萄酒中主要的有机酸之一.作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味.酒石酸最大的用途是饮料添加剂,也是药物工业原料,以烃A为原料合成酒石酸的流程如下:
作业帮
已知:①烃A中碳氢质量比为8:1
作业帮+Cl3
一定条件
作业帮
③D的分子组成是C4H8O2Cl2,核磁共振氢谱显示其有三个峰.
(1)A的名称为___,分子中最多有___个原子共面;
(2)B中所含官能团的名称是___,B存在顺反异构,它的顺式结构为___;
(3)C转化为D的反应类型是___,F转化为G的化学反应方程式是___;
(4)F与乙二醇在一定条件下可以发生缩聚反应,该反应的化学方程式是___;
(5)C的同分异构体有多种,其中含有“-COO-”结构的有___种;
(6)欲得到较纯净的酒石酸,需将G从其溶液中分离提纯,查阅相关资料得知G的溶解度受温度影响较大,则分离提纯G的方法是___.
▼优质解答
答案和解析
烃A中碳氢质量比为8:1,则A中C、H的原子个数比为2:3,所以A的分子式为C4H6,A与氯气发生信息中的加成反应生成B,B在碱性条件下水解得C为醇,根据D的分子式可知,C与氯气发生加成反应生成D,D核磁共振氢谱显示其有三个峰,D发生氧化反应得E,E发生氧化反应得F,F再发生水解得G,G酸化得H,根据H的结构简式可以反应推得G为NaOOCCHOHCHOHCOONa,F为HOOCCHClCHClCOOH,E为OHCCHClCHClCHO,D为HOCH2CHClCHClCH2OH,C为HOCH2CH=CHCH2OH,B为ClCH2CH=CHCH2Cl,A为CH2=CHCH=CH2
(1)A为CH2=CHCH=CH2,A中有两个碳碳双键结构,分子中所有原子都可能共面,共有10个原子,
故答案为:CH2=CHCH=CH2;10;
(2)B为ClCH2CH=CHCH2Cl,B中所含官能团的名称是碳碳双键、氯原子,B存在顺反异构,它的顺式结构为作业帮
故答案为:碳碳双键、氯原子;作业帮
(3)通过以上分析知,C发生加成反应生成D,F和NaOH反应方程式为作业帮+4NaOH
作业帮+2NaCl+2H2O,
故答案为:加成反应;作业帮+4NaOH
作业帮+2NaCl+2H2O;
(4)F为HOOCCHClCHClCOOH,F与乙二醇在一定条件下可以发生缩聚反应,该反应的化学方程式是作业帮+n作业帮
一定条件
作业帮
(2n-1)H2O,
故答案为:作业帮+n作业帮
一定条件
作业帮
(2n-1)H2O;
(5)C为HOCH2CH=CHCH2OH,C的同分异构体有多种,其中含有“-COO-”结构有HCOOCH2CH2COOH、(CH32CHCOOH、HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH32、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3,所以符合条件的有6种,
故答案为:6;
(6)因为NaOOCCHOHCHOHCOONa的溶解度受温度影响较大,所以分离提纯NaOOCCHOHCHOHCOONa的方法是重结晶,
故答案为:重结晶.
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