豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制。加盐作用不包括A.使腐乳有适度的咸味B.析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬C.促进毛霉的生长D.抑制杂
豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制。加盐作用不包括
A.使腐乳有适度的咸味
B.析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬
C.促进毛霉的生长
D.抑制杂菌的生长避免豆腐腐败变质
C
豆腐乳的品种很多，红方腐乳因加入红曲而呈红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻；青方腐乳不加辅 2020-07-04 …
雷迪最终是如何证明“腐肉不能自发生蛆，蛆来自蝇卵”的（）A.通过用新鲜肉块与煮熟肉块进行对照实验B 2020-07-06 …
实验：豆腐放入冰箱24小时后与鲜豆腐的区别1.买一块豆腐,切成四方的小块.2.留一块放在室温下对照 2020-07-06 …
豆腐乳的品种很多，红方腐乳因加入红曲而呈红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻；青方腐乳不加辅 2020-07-24 …
英语翻译不要机械翻译原料：豆腐一块,葱姜少许,食用油,鸡汤1.将豆腐切成小丁2.把豆腐放在开水烫半分 2020-10-29 …
“吊白块”的化学名称为甲醛次硫酸氢钠，违法者往食品中添加“吊白块”是为了漂白增色、防腐、增加米面制品 2020-11-02 …
国家质检总局查处了在食品中使用“吊白块”七大案例。“吊白块”化学名称为甲醛次硫酸氢钠，违法者向食品中 2020-11-02 …
某豆制品小作坊，生产了一块长80cm，宽50cm，高30cm的豆腐，为了销售方便，销售人员在销售前将 2020-11-06 …
回答下列有关泡菜制作的问题：（1）在家庭制作腐乳的过程中，豆腐块上生长的毛霉来自．加盐的目的是：①析 2020-12-14 …
算一算每样物品需要多少钱．大豆腐2块1.00元/块；干豆腐2.5千克4.80元/千克；豆腐干1.5千 2021-01-12 …