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酱菜加工时,使用浓度为13°Be'盐水,其中“浓度13°Be'盐水”是什么意思?如何配制.在“酱腌泡菜”书中,经常见到食盐水为浓度13°Be'文字,这种食盐水怎么配制的?有知道的请详细文字指教.
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酱菜加工时,使用浓度为13°Be'盐水,其中“浓度13°Be'盐水”是什么意思?如何配制.
在“酱腌泡菜”书中,经常见到食盐水为浓度13°Be'文字,这种食盐水怎么配制的?有知道的请详细文字指教.
在“酱腌泡菜”书中,经常见到食盐水为浓度13°Be'文字,这种食盐水怎么配制的?有知道的请详细文字指教.
▼优质解答
答案和解析
盐水浓度变为13%,OK,盐和水的比例呀 ,他为什么不写俗一点的啊呵呵,大概怕你知道用13%浓度的盐水自己就去酱腌泡菜去了啊,其实现在很多朋友都会在家自制泡菜了,很好吃哦,这玩意,在韩国每家都会做.这个科学家就是不想让你看懂了自己做,显得他学问高啊
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