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炒菜时比腌菜时盐入味快是什么物理原理kuai...............................................
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炒菜时比腌菜时盐入味快是什么物理原理
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答案和解析
加热溶解地快
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腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昌北地处高寒，冬天没有新鲜的绿色蔬菜，所以当地居民都把丰产时收获的黄瓜，红 2020-04-06 …
肉制品中的亚硝酸盐1 现有的肉制品腌制过程中为什么都一定要加亚硝酸盐?2 腌制过程中,亚硝酸盐是否 2020-05-17 …
1.在很长一段时间中,你可以不吃食物,但不能不喝水2.你体内的无机盐仅仅是你在亨任加入的食盐3.腌 2020-06-06 …
生活中为了增加菜的味道，炒菜时要往菜中加盐，腌菜时同样也要加盐，炒菜时比腌菜时菜咸的快，这是因为的 2020-07-11 …
怎么样读“pickles”这个单词?我查了一下字典,“pickle”(['pikl])词讲是（用腌 2020-07-24 …
腌制100千克鱼需要用盐2千克,1千克盐可腌鱼多少千克,腌1千克鱼要用盐多少千克 2020-07-24 …
下列说法正确的是（）A.用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品B.大量出汗后，适量饮用含无机盐的饮料C.羊毛 2020-07-24 …
(2011年威海高一检测)据报道，常吃盐腌菜者比不吃者得胃癌的相对危险性高5～6倍，这是因为腌菜发 2020-07-24 …
腌肉能存放长久的原因是[]A．腌肉内水分少B．腌肉上的细菌繁殖速度很慢C．腌肉内的盐分对细菌有毒杀作 2020-12-26 …
腌腊肉能长久存放，其原因是[]A．腌肉上的细菌繁殖速度很慢B．盐对细菌有杀毒作用C．腌肉内水分较少， 2020-12-28 …