什么叫做溶解?什么叫做溶解,是不是每个溶质分子都被溶剂分子包围了才叫溶解?

Question

什么叫做溶解?
什么叫做溶解,是不是每个溶质分子都被溶剂分子包围了才叫溶解?

Answer 1

一种物质（溶质）分散于另一种物质（溶剂）中成为溶液的过程.如食盐或蔗糖溶解于水而成水溶液.
当两种物质互溶时,一般把质量大的物质称为溶剂（如有水在其中,一般习惯将水称为溶剂）
物质溶解于水,通常经过两个过程：一种是溶质分子（或离子）的扩散过程,需要吸收热量；另一种是溶质分子（或离子）和溶剂（水）分子作用,形成溶剂（水合）分子（或水合离子）的过程,放出热量.当放出的热量大于吸收的热量时,溶液温度就会升高,如浓硫酸、氢氧化钠等；当放出的热量小于吸收的热量时,溶液温度就会降低,如硝酸铵等;当放出的热量等于吸收的热量时,溶液温度不变,如盐、蔗糖.
一些溶质溶解后,会改变原有溶剂的性质,如氯化钠溶解在水中,电离为自由移动的钠离子与氯离子,故形成的溶液具有导电性（纯水不导电）；乙二醇溶解在水中,可降低水的凝固点.