下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是（）A.肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶B.胃可初步消化蛋白质、脂肪C.胆汁中不含消化酶，对食物的消化不起作用D.
下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是（ ）
A. 肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
B. 胃可初步消化蛋白质、脂肪
C. 胆汁中不含消化酶，对食物的消化不起作用
D. 小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等
B、胃可初步消化蛋白质，但是不能初步消化脂肪．故该选项错误．
C、胆汁中虽然不包含任何消化酶，但能对脂肪进行物理消化，将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，不是对食物消化不起作用．故该选项错误．
D、麦芽糖不是消化终产物，不能在小肠中被吸收．故该选项错误．
故选：A．
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